OmschrijvingPlattegrondInventarisAanvraag InformatiePrijzen

Grote keuken met eetzaal en binnentuin

De grote keuken met eetzaal en binnentuin is gelegen aan de binnenhof van het kasteel in het voormalige koetshuis uit het eind van de 17de eeuw. Rond 1830 is een prachtig, gewelfd plafond aangebracht ... Status of passie van een metselaar, we zullen het nooit meer te weten komen, maar het geeft een intieme sfeer aan de twee gekoppelde eetruimten. De wanden zijn geschilderd in terra tinten, op de vloer ligt een blauwstenen plavuis met vloerverwarming en er is een haard met zithoek.

Bij de restauratie is er een doorgang gemaakt van de paardenstallen naar de koetsruimte en deze is weer verbonden met de knechtenwoning waar de professionele keuken is ondergebracht. In deze keuken is ook veel aandacht besteed aan het interieur: antieke vloer- en wandtegels, stucwerk plus als rondafwerking een lemen boogjesplafond en prachtige kasten van hout uit het park.

De ernaast gelegen kleinere keuken met vaatwasser grenst aan de binnentuin van ongeveer 100 vierkante meter. Deze ruimte, oorspronkelijk gebouwd als koeienstal, is uitgebouwd en heeft door het deels glazen dak en het ontbreken van de ramen het karakter gekregen van een besloten binnenhof ... Een naar binnen gekeerde ruimte die aanzet tot concentratie en contact. Deze ruimte is in combinatie met de eetzaal uiterst geschikt voor workshops, vergaderingen en bijeenkomsten van allerlei aard ...

Speelmiddagen met kinderen, het verwerken van oogst, samen muziek maken, handenarbeid, modeshows en zoveel meer. Naast het invalidentoilet is een tweede toilet uitgevoerd als badkamertje met ruime douche. De uitrusting van de keuken is in een aparte bijlage te vinden.

KEUKEN EETZAAL
 
Voor menig kok is het van belang de juiste messen te kunnen gebruiken.
Er zijn messen aanwezig, maar ivm het persoonlijke karakter
is het aan te raden uw geliefde snijartikelen mee te brengen.
 
5 aardappelmesjes
1 appelboor
3 bak- en vlaaivormen
40 bierglazen
2 blikopeners
40 borrelglaasjes
40 boterhambordjes
2 broodmessen / broodzagen
1 citruspers
3 deegkommen
deegroller
7 dienblad gevarieerd
40 diepe borden
40 eierdopjes
2 flessenopener
3 gardes
40 gebaksbordjes
40 gebaksvorkjes
2 groentemessen
10 melkkannetjes
ruime variatie houten pollepels
40 ijscoupes
ijsschep
3 juskommen
3 kaasschaven
1 koekenpan
1 koffiezetapparaat
5 kookpannen divers
40 kop en schotels
4 kurkentrekkers

40 lepels
40 limonadeglazen
litermaten 1 en 2 liter
1 maatbeker
manden : 10 grote broodmanden
5 kleine broodmanden
2 grote fruitmanden
40 messen
1 mixer
4 onderzetters
40 ontbijtborden
5b ovenschaal gevarieerd
1 notenkraker
ruime variatie opscheplepels
pannen : 5 x 5 liter
3 x groter
3 x kleiner
2 braadpannen
2 koekenpannen
2 steelpannen
1 grote gietijzeren wok
2 pannenkoekenmes
pizzasnijder
40 platte borden
rasp 2 fijn 1 grof
40 sapglazen
5 sapkannen
1 schaar
schalen : 5 grote schalen voor salades
5 kleinere schalen voor slades
80 kleine schaaltjes voor jammetjes e.d.
10 opdienschalen voor beleg
6 taartschalen gevarieerd
ruim assortiment aardewerk schalen
5 schilmesjes
5 snijplanken
ruime variatie soeplepels

40 soepkommen
1 staafmixer
2 stampers
5 suikerpotjes
1 taart bakblik
3 taartscheppen
3 Tajine
40 theeglazen
40 theelepels
2 theepotten
3 thermoskan koffie
3 thermoskan thee
20 toetjes schaaltjes
3 vergiet
1 vleesmes
40 vorken
1 waterkoker
1 weegschaaltje
40 wijnglazen
1 zeef
 
DIVERS
Citruspers
Gasfornuizen, 8 pits totaal
Grote koelkasten
Heet water container
Koffiezetapparaat professioneel
Mixer
Ovens 2
Staafmixer
Vleessnijmachine
3 Vrieslades
Warmhoutplaten en soupterrines ruim assortiment
2 Waterkokers
Apparte spoelkeuken met vaatwasser.
Schoonmaakartikelen zoals bezem, handveger en blik, stofzuiger etc.
 

Naam:*
E-mail:*
Land:
Aankomst:
Kies periode:
Accommodatie(s):
Vraag of opmerking:*
Vul de code in:

Prijzen 2017-2018

Midweek, huur per dag€ 150,-
Weekend€ 300,-
Vanaf de 3de dag€ 50,- per dag

Toeslagen:

Eindschoonmaak€ 100,-

Optioneel:

Doos stookhout€ 6,-